《大学化学》课程是一门面向全校非化工专业学生开设的基础课，由理论课程和实验课程两部分组成，理论课30学时，实验课16学时。
理论课程的教学目的在于为学生建立一种化学概念的基础，使他们能够形象化地从原子和分子的结构与周围宏观世界的联系的角度来更深刻地理解自然界，让学生们了解到化学作为一门重要的、持续发展的学科对世界发展的基础作用。同时，使学生通过学习这门课程掌握一定的化学知识，并能够运用它提高思考问题的能力。
理论课程采用多媒体教学方式，主要介绍基础化学知识，阐明化学变化的宏观规律，引入化学热力学、化学动力学基本知识，论述化学反应的方向、限度及与能量的关系；揭示物质微观结构与性质的内在联系，介绍稀溶液的通性，讲述水中弱电解质的平衡，沉淀平衡；结合工科特点，跟踪化学学科的发展及其与其他学科的相互渗透，充分体现化学与现代科技发展的密切关系，展现其广泛的应用前景。同时针对各专业的不同特点，介绍一些化学在其所学专业中的应用，为学生继续学习有关化学知识与技能打下基础。
实验课程的教学目的在于培养学生掌握实验的基本操作、基本技能和基本知识，同时努力培养学生的创新意识与创新能力，达到大学化学基本理论的“学以致用”。实验课程的内容分为三个层次：基础实验（验证性实验与基本操作）、综合实验和创新实验。
本门课程师资力量强大，理论课由2名教授、2名副教授和2名讲师任主讲教师，实验课教学由3名副教授和2名博士承担。每位教师在承担教学任务的同时，还依托我院的5个科研平台从事研究任务，发表了多篇科技论文，能够及时准确地把化学研究的最新成就反映在课堂教学中。教学组的全体教师具有敬业、勤奋工作的优良传统，进行了许多新的教学改革尝试和探索，取得了显著成效。